Doresc sa ma ajutati cu o problema la chimie.
1.O metodă industrială de obţinere a alcoolului etilic este fermentaţia glucozei, conform ecuaţiei
chimice:
C6H12O6 → 2CH3 –CH2 -OH + 2CO2↑
glucoză →alcool etilic + dioxid de carbon
Ştiind că se supun fermentaţiei cu un randament de 85 %, 2 kg glucoză de puritate 72 % se cere:
a) calculează volumul soluţiei de etanol de concentraţie 2 M care se poate obţine prin dizolvarea în
apă a etanolului rezultat prin fermentaţie;
b) calculează volumul de CO2 dioxid de carbon , măsurat în condiţii normale degajat în urma reacţiei
de fermentaţie a glucozei;