Răspuns:
Făina prelucrată,prin prelucrarea sa ,i se elimină nutrienții și fibrele pentru că nu se păstrează tot bobul de grâu.Pe când cea intermediara se macină cu totul ,ceea ce înseamnă că în cazul acestei făini, nutrienții și proteinele se păstrează.Plus că pâinea albă e mai nesănătoasă fiindcă conține doar amidon,pe când cea intermediara chiar daca nu e in totalitate sănătoasă ,macar își păstrează proprietățile și dupa prelucrare.
Sper sa ajute.Bafta❤️❤️
