Răspuns :
Răspuns:
Toamna este frumosă si bogata, cu gramezi uriase de fructe specifice anotimpului, doar din punct de vedere calendaristic. Se spune ca, in ceea ce priveste recolta de fructe este mare,, dovada fiind tarabele pietelor, care sunt pline, dar si preturile usor mai mici.
Ar fi pacat sa treci nepasator pe langa o piata si sa nu te opresti sa cumperi niste fructe si legume, ca sa te bucuri de o alimentatie sanatoasa, mai ales ca zilnic suntem indemnati sa le consumam. Atentie insa, fructele si legumele romanesti, cele mai bune si cele mai gustoase si aromate, nu se gasesc la supermarket-uri. Acolo se gasesc numai fructe si legume aduse de peste mari si tari, perfecte ca forma, culoare si marime, dar garnisite din belsug cu chimicale ca sa reziste drumului lung si timpului pana vor fi cumparate.
Pentru sanatate, strugurii sunt o adevarata comoara, o farmacie in bobite. Au in compozitia lor vitaminele C, K, B1, B2 si B6, toate cu efect antioxidant, care intaresc sistemul imunitar. In plus, strugurii negri contin resveratrol, un antioxidant puternic, care neutralizeaza efectul radicalilor liberi si previne oxidarea celulara, principala cauza a imbatranirii premature.
Merele au multa vitamina C, un antioxidant puternic, dar si alti antioxidanti care protejeaza organismul de cancerul de san sau de colon, mentin o digestie sanatoasa si un nivel sanatos al colesterolului.
Eficenta fructelor de toamna in organism
In organism uman fructele au rol deosebit de important, contribuind la realizarea in bune conditii si a proceselor metabolice, la mentinerea sanatatii. Rolul fructelor in organism se caracterizeaza prin:
- actiune alcalinizanta, rezulta prin arderea acizilor organici cu formare de carbonati alcalini si baze;
- actiune mineralizanta, datorita continutului in substante minerale; de aceea se indica in anemii, decalcifieri, etc.;
- actiune vitaminizanta, prin aportul crescut in vitamine.
In fructele de toamna se gasesc urmatoarele vitamine:
- vitamina A, in: citrice, ananas, curmale, caise, mere, pere, migdale, nuci, etc.;
- vitamina B1, in: citrice, struguri, mere, pere, banane, nuci, migdale;
- vitamina B2, in: citrice, struguri, mere, pere, banane, caise, nuci, arahide, castane;
- vitamina C, in : citrice, banane, afine, mere, pere, etc.;
- vitamina E, in: masline, nuci, migdale.
In unele fructe de toamna, ca si legumele, mai au si alte actiuni specifice, ca de exemplu:
- actiune laxativa, datorita continutului in celuloza, acizi organici, glucide, etc.;
- actiune colagoga, de stimulare a functiilor hepatice;
- actiune constipanta, fructele care contin tanin in cantitate mare, ca: afine, coarne;
- actiune diuretica datorita continutului mare de apa si potasiu.