Ritualul coacerii cozonacilor cu umplutură de stafide, nuci, rahat, cacao, este unul dintre cele mai plăcute și înmiresmate momente de sărbători. Tradiţia românească spune că dacă ai cozonac pe masă înseamnă că sărbătoreşti.
Acest obicei vine de la egipteni și este un obicei ritualic pe care el îl practicau mai întâi pentru zeitati și apoi s-a preluat de către Evrei care au fost o parte de timp sub robia egipteana pana când Moise i-a salvat
