Cu termometrului putem determina temperatura la care fierbe acea substanță, apa fierbe la 100°C, iar celelalte substanțe pot avea o temperatură de fierbere mai scăzută sau mai ridicată.
Cu ajutorul congelatorului putem determina temperatura la care se solidifică substanța respectivă. Apa îngheață la 0°C, iar celelalte substanțe pot îngheța la temp. diferite. De exemplu, alcoolul etilic îngheață la o temperatura mai mică decât apa.
Cu ajutorul spirtierei putem vedea daca substanță respectivă este inflamabilă. Dacă nu, atunci e apă. Spirtiera o folosim și atunci când încălzim substanțele. Un alt mod este să cronometrăm viteza de evaporare. Apa se evaporă mai greu decât alcoolul (incolor dacă nu are coloranți) sau alte substanțe, cum ar fi un acid ( acidul clorhidric).
Chimie frumoasă!
