Răspuns:
Bună !!!
Aditivii alimentari (cunoscuți în limbaj uzual și ca E-uri) reprezintă orice substanta naturală sau chimică care nu este consumată ca aliment în sine și nu este folosită ca ingredient constituent al unui aliment, care are sau nu valoare nutritivă și care se adaugă intenționat, cu un scop tehnologic (incluzând modificări organoleptice) în timpul producerii, procesării, preparării, tratării, împachetării, ambalării, transportului, stocării, sau în timpul altei modificări aplicate unui aliment, devenind un component sau afectând într-un fel sau altul caracteristicile alimentelor.
Lista aditivilor :
Conservanți
Antioxidanți și corectori de aciditate
Emulgatori, stabilizatori, agenți de îngroșare și agenți de afânare.
Îndulcitori
Agenți antiaglomeranți
Potențatori de aromă
Agenți de tratare a făinii
Agenți de glazurare
Gaze de ambalare
Explicație:
Succes!!!
