Baclavaua cu nuca a lui Mos Craciun
Igrediente : 250 g miere
, 300 ml apă
, 200 g zahar
, 1 lingurita esenţa de vanilie
, 1 lingurita esenţa de rom,1 pachet foi de placinta
, 150 g margarina
, 250 g miez de nuca
, 1 lingurita scorţisoara
Mod de preparare : se impart foile egal,se macina nuca si si se amesteca cu scorţisoara, se topeste margarina pâna devine lichida.
Se aseaza pe foile de copt pe rand ,se pune cantitatea de nuca si scortisoara jumate .Se pune la frigider cam 30 minute dar inainte trebuie sa acoperi tava cu ceva .Aprinzi cuptorul,se scoate din frigider si proportionezi cum vrei adica faci in patrat sau romb.Pui la cuptor prajitura cam 30 minute pana ce se rumeneste .La foc trebuie sa faci siropul din apa si zahar ,dupa se adauga mierea si la final se adauga esentele.Se pune pe prajitura siropul si se pune la rece pentru ca e fierbinte .
Mod de servire si decorare : mananci un desert foarte bun dupa ce ai mancat mancare si deasupra acestei prajituri cand se duce siropul mai faci sirop si mai pui miere .
Am mancat de multe ori,mama mea face des aceasta prajitura .
