Răspuns:
O dată cu creșterea numărului de atomi de carbon scade aciditatea. O dată cu creșterea numărului de grupe carboxil crește aciditatea.
Proprietăți chimice
Eterii reacționează cu nucleofilii, ceea ce duce la substituția unei grupări alcoxi și acilarea (sau alchilarea) unui agent nucleofil. Dacă în formula structurală a esterului există alfa este un atom de hidrogen, apoi este posibilă condensarea esterului.
1. Hidroliza. Este posibilă hidroliza acidă și alcalină, care este o reacție, inversează esterificarea. În primul caz, hidroliza este reversibilă și acidul acționează ca un catalizator:
R-COO-R `+ H2oh <-> R-COO-H + R`-OH
