Prelucrarea metalelor este procesul de lucru cu metale pentru a crea piese individuale, ansambluri sau structuri la scară largă. Termenul acoperă o gamă largă de lucrări, de la nave și poduri mari la piese precise ale motorului și bijuterii delicate. Prin urmare, include o gamă largă corespunzătoare de abilităti, procese și instrumente.