galbenusul contine grasimi, vitamine, minerale si mai putin de jumatate din totalul de proteine al unui ou.
Un galbenus al unui ou mare are cam 55 calorii
Toate ouale contin vitamina A, D, E si K si toate se afla in galbenus.Toate grasimile sau lipidele alaturi de colesterol se gasesc in galbenus.
Albușul de ou nu conține grăsimi saturate și colesterol, fiind o sursă buna de proteine.
Albusul de ou contine aproximativ 90% apa.Are 4g proteine si 17 calorii.
Explicație:
Gălbenușul are 55 calorii si 3g proteine,5g grasime,90% din vitamine si minerale.
Albusul are 0g grasime.
