aminiacidul poate fi mono sau di carboxilic.....
ms = 160g , c% = 20%
stim c% = mdx100/ms
=> md = msxc%/100
= 160x20/100 = 32 g NaOH consumat cu aminoac.
32/40 = 0,8 moli NaOH
0,4 moli 0,8 moli
aminoacid + nNaOH --> sarea de Nan + nH2O
1 n
=> n = 0,8x1/0,4 = 2
=> aminoacid dicarboxilic
=> forma aminoacidului CnH2nCH(NH2)(COOH)2
44g CO2 ........................ 12g C
70,4g CO2 ...................... a = 19,2 g C
18g H2O .......................... 2g H
25,2g H2O ....................... b = 2,8 g H
si 4,48 g N
=>
C = 19,2/12 = 1,6
H = 2,8/1 = 2,8
O = sunt 4 atomi in molecula
N = 4,48/14 = 0,32 , le impartim la 0,32
=> C5H9O4N
=> HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH
=> acid glutamic
