1. n = 320/32 = 10 moli etanol
a) n = V/Vs => 10 = V/ 22,4 => V = 224 L etanol
b) 1 kg...................................7000 kcal/kg
0,32 kg ...............................x = 2240 kcal/Kg
0,1 moli x
2. C6H12O6 -------fermentatie----> 2CH3-CH2-OH + 2CO2
1 mol 2 moli
p = 90% = (mpur/20) * 100 => mpur = 18 g glucoza => n = 18/180 =>
n= 0,1 moli glucoza
x = 0,2 moli etanol => m = 0,2 * 46 = 9,2 g etanol
