A. Masticatia mărunțește mancarea facilitând deglutiție și mărind suprafața de contact cu enzimele din saliva. Impreuna formează bolul alimentar.
B. Intestinul gros se întinde de la orificiul ileo-cecal pana la orificiul anal. El este alcătuit din cecum, colon și rect. Colonul prezintă segmentele: ascendent, transvers, descendent și sigmoid.
Defecația este controlată prin sfincterul anal intern(neted) și extern(striat). Centri nervoși ai acestui act reflex se afla in măduva spinării in centrii cegetativi lombari și sacrali și centrii medularari subordonați correxului cerbral.
