Hipertensiunea arterială este o boală rară în ţările în care oamenii consumă mai puţin de 1 gram de sare pe zi; ea este mai frecventă acolo unde oamenii consumă mai mult de 2 grame de sare pe zi.Evitați sucul de grapefruit (poate interfera cu metabolizarea medicamentelor antihipertensive).Vor fi evitate prânzurile copioase; băuturile alcoolice în exces (nu mai mult de un pahar pe zi).