Functioneaza pe baza fenomenului dat de diferenta de alungire la dilatarea termina a doua placute metalice cu constanta de dilatare termica diferita, lipite impreuna.
Placuta care se dilata termic m-ai mult, ca deforma bimetalul inspre placuta care se dilata termic mai putin realizandu-se astfel o deformatie a liniaritatii bimetalului.
Bimetale sunt utilizate in mediul casnic la fiarele de calcat iar in mediu industrial la releele termice de protectie la suprasarcina de lunga durata a motoarelor asincrone