42 g precipitat........................ m g caseina
100% ....................................... 50% caseina
=> m = 21 g caseina la 600 mL lapte
720 g zer .............................. n g lactoza
100% ..................................... 4% lactoza
=> n = 28,8 g lactoza la 600 mL lapte
a)
la 0,6 L lapte ......................... 21 g caseina
la 1 L lapte ............................. x = 35 g caseina
b)
la 0,6 L lapte .......................... 28,8 g lactoza
la 1 L lapte ............................... y = 48 g lactoza
