Salut!
vremea - f.s. de subiect, cazul nominativ; (ce a venit?)
frunzele - f.s. de nume predicativ, cazul nominativ, împreună cu verbul copulativ "a fi" alcătuiește predicatul nominal "sunt frunzele".
Ele dau culoare intregului peisaj.
copacilor - f.s. de atribut substantival genitival, cazul genitiv (ale cui frunze?)
culoare - f.s.complement direct, cazul acuzativ; (ce dau?)
peisaj - f.s. complement indirect, cazul dativ; (cui dau?)