Acizi carboxilici
Reactia cu metale active:

CH₃ - COOH + K ->
CH₃ - COOH +NA ->
CH₃ - COOH + CA ->
CH₃ - COOH + Mg ->
CH₃ - COOH + Al ->

Răspuns :

CH₃ - COOH  +  K   →    CH₃ - COOK  +  1/2 H₂↑   (etanoat de potasiu)

CH₃ - COOH  +  Na   →   CH₃-COONa  +  1/2 H₂↑   (etanoat de sodiu)

2CH₃ - COOH  +  Ca    →   (CH₃-COO)₂Ca  +  H₂↑   (etanoat de calciu)

2CH₃ - COOH  +  Mg   →   (CH₃-COO)₂Mg  +  H₂↑   (etanoat de magneziu)

3CH₃ - COOH  +  Al   →   (CH₃-COO)₃Al  +  3/2 H₂↑   (etanoat de aluminiu)

Obs.:  în urma reacției dintre acizii carboxilici și metalele active (aflate în fața H în seria de reactivitate) se obțin acetații metalelor respective și hidrogen care se degajă.