1)Aranjarea mesei se face acoperind masa cu o fata de masa curată si călcată perfecta.Se aseaza farfuriile in funcție de numărul persoanelor ce servesc masa,in continuare punem tacamurile ,furculița in stânga,cutitul in dreapta,dar nu uitam de lingurița pentru desert.
2)Servirea mesei se face ținând cont de următoarele reguli:
-se așteaptă toți oaspetii la masa,toată lumea începe sa mănânce in același moment
-nu se soarbe din supa
-fără coate pe masa
-nu se mesteca cu gura deschisă
-la sfârșitul mesei se spune"Sărut mana pentru masa"!!!