5. Sfecla de zahăr și trestia de zahăr sunt cele două plante din care se obține astăzi toată cantitatea necesară In Calculează masa, în kilograme, de zahăr pur și masa de impurităţi din zahărul brut extras. procesul de extracţie a zahărului s-au obținut 2750 kg de zahăr brut, de puritate 90%, procente masice. Calculează masa, în kilograme, de zahăr pur și masa impurități din zahărul brut extras​