o porție de 100 g dintr un anumit tip de cereale , furnizează organismului 138 mg de sodiu , care reprezintă 15% procente masive , din necesarul recomandat zilnic . determina cantitatea de clorura de sodiu in moli care furnizează organismului necesarul de sodiu recomandat zilnic

Răspuns :

Răspuns:

0,04 mol NaCl

Explicație:

1. Calculăm masa de sodiu de care are nevoie organismul într-o zi.

138mg Na reprezintă..........15%

‍ ‍ ‍x mg Na reprezintă..........100%

x = 138mg × 100 / 15 = 920mg Na

2. Calculăm masa de clorură de sodiu care conține 920mg sodiu.

[tex]\rm M_{NaCl}=A_{Na}+A_{Cl}=23+35,5=58,5\dfrac{mg}{mmol}[/tex]

58,5mg NaCl conțin..........23mg Na

‍ ‍ ‍ ‍ ‍y mg NaCl conțin..........920mg Na

y = 58,5 × 920mg / 23 = 2340mg NaCl

3. Calculăm numărul de mol de clorură de sodiu.

[tex]\rm n_{NaCl}=\dfrac{m_{NaCl}}{M_{NaCl}}=\dfrac{2340\sout{mg}}{58,5\dfrac{\sout{mg}}{mmol}}=40mmol[/tex]

40mmol NaCl = 0,04 mol NaCl