Despre alcool:
În chimia organică, un alcool este un compus organic, care conține o grupă funcțională de hidroxil, aceasta fiind legată de un atom de carbon saturat.
În limbajul curent, termenul de alcool se referă la etanol. Etanolul este un compus organic din clasa alcoolilor, fiind principalul alcool întâlnit în băuturile alcoolice. Este un lichid volatil, inflamabil și incolor, cu un miros caracteristic. Acest sens stă la baza termenului de alcoolism (dependență de alcool). Cuvântul datează din secolul XVI, când a fost folosit pentru se denumi orice substanță la care se ajungea prin sublimare. Acesta derivă din termenul latin medieval alcool ("pudră de stibiu"), originar din arabă.
Ca medicament, etanolul este cunoscut ca având un efect depresiv, care scade acuitatea reflexelor sistemului nervos central.
