Constituentii necesari alimenatiei zilnice: substante anorganice (apa, saruri minerale), substante organice (glucide, lipide, proteine, vitamine)
Digestia la nivelul cavitatii bucale (in etape):
1. Maruntirea alimentelor cu dintii
2. Dizolvarea alimentelor in saliva
3. Descompunerea chimica a amidonului sub actiunea singurei enzime aflate in saliva
In urma digestiei bucale rezulta bolul alimentar (alimentele mestecate). Bolul alimentar este inghitit si ajunge in stomac prin contractia muschilor esofagului (esofagul este un organ sub forma de tub ce leaga gura de stomac).
Digestia la nivel gastric (in stomac):
1. Depozitarea temporara a alimentelor
2. Amestecarea bolului alimentar cu sucul gastric(ce contine apa, acid clorhidric, enzime)
3. Descompunerea chimica a proteinelor sub actiunea unei enzime aflata in sucul gastric (PEPSINA)
4. Dizolvarea bolului alimentar in sucul gastric
In urma digestiei gastrice rezulta CHILUL GASTRIC(pasta) care trece lent si fragmentat in duoden(prima parte a intestinului subtire).
Digestia la nivel intestinal(in intestinul subtire):
1. Amestecarea chilului gastric cu sucurile aflate in intestin (sucul pancreatic, intestinal, bila)
2.Emulsionarea (fragmentarea) lipidelor sub actiunea bilei
3. Descompunerea completa a glucidelor, lipidelor, proteinelor ub actiunea sucului pancreatic, intestinal.
In urma digestiei intestinale rezulta NUTRIENTII care sunt absorbitii in sange, pentru a hrani celulele de la nivelul intregului organism.
*Nota pentru tine: nutrientii sunt: glucoza(din glucide), aminoacizii(din proteine), acizii grasi si glicerolul(din lipide), apa, sarurile minerale si vitaminele (ultimele 3 nu sufera transformari de a lungul tubului digestiv)