Urmatoarele enunturi despre proteine sunt corecte:
A. reprezintă cea mai importantă sură de energie pentru organism
B. au rol de "cărăuși" pentru transportul unor substanțe prin membrana celulara
C. sunt esentiale pentru coagularea sângelui
D. formeaza peste 50% din masa corporală
E. reprezintă circa 15% dintr-o rație alimentara echilibrată​